Publié : 19 novembre 2011

Joyeux Thanksgiving !

Thanksgiving

Aux Etats-Unis , le quatrième jeudi du mois de novembre (cette année le 24 novembre 2011) le jour de Thanksgiving, est un jour férié, ainsi que le vendredi et le samedi qui suivent. Ainsi, toutes les banques, administrations, écoles, etc. sont fermés pour une durée de quatre jours.

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The First Thanksgiving at Plymouth by Jennie A. Brownscombe

The First Thanksgiving at Plymouth" (1914) By Jennie A. Brownscombe

Il s’agit en général d’une fête familiale où l’on mange traditionnellement de la dinde, de la purée, des brocolis, des patates douces, et une tarte au potiron. Il y a de nombreuses entrés, et le repas est pantagruélique !

Vous pouvez consulter des recettes à l’adresse suivante :

Betty Crocker

A Thanksgiving on commémore une fête qui a eu lieu à Plymouth dans le Massachusetts, en 1621.

L’histoire que l’on raconte est la suivante :

Les pèlerins quittèrent l’Angleterre à cause des persécutions religieuses. Ils arrivèrent en hiver au lieu où se trouve maintenant Plymouth et ils y construisirent un village. La moitié de la colonie mourut , les hivers étant rudes dans cette région.

Au printemps, ils rencontrèrent des Amérindiens et ceux-ci leur apprirent comment cultiver le maîs, pêcher les anguilles, etc. Il n’y eut vraisemblablement pas de dinde à la fête qu’il organisèrent pour fêter les récoltes, mais les Amérindiens furent invités à partager la table des blancs. La fête dura trois jours.

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The First Thanksgiving by Jean Leon Gerome Ferris

The First Thanksgiving, Jean Leon Gerome Ferris (1863–1930)

Si vous voulez en savoir plus, vous pouvez consulter l’article de Wikipedia :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Thanks...

En anglais : http://en.wikipedia.org/wiki/Thanks...

Vous pouvez également lire un article humoristique dans le Washington Post :

http://www.washingtonpost.com/wp-dy...

http://www.washingtonpost.com/wp-dy...

Vous pouvez également consulter ma page sur Thanksgiving en anglais (pour les plus courageux)

Thanksgiving (Stephen Hicks, pages perso)

Pour les très courageux, vous pouvez écouter une émission sur la radio publique des USA (National Public Radio), il s’agit d’une interview de l’écrivain Nathaniel Philbrick sur Thanksgiving.

http://www.npr.org/templates/story/...

A l’adresse ci-dessous, il y a quelque photos de plats typique de Thanksgiving

Thanksgiving meal (2009)

Thanksgiving meal 2010

Vous pourrez trouver des recettes en français sur internet. Voici quelques adresses :

Elle

Cuisine A à Z

Saveurs du Monde

Ambassade des USA

Cuisine et Mets

Bon appétit !

Happy Thanksgiving !

Cordialement,

S. Hicks